83-88-5 / 維生素B2的副作用

維生素B2，也叫核黃素，英文名為：Riboflavin。核黃素是對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)至關(guān)重要的八種 B 族維生素之一。B族維生素是維護(hù)肝臟、皮膚、頭發(fā)和眼睛健康所必需的元素。

維生素B2在身體細(xì)胞的生長(zhǎng)、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮重要作用，同時(shí)，也參與到在將攝入的食物轉(zhuǎn)化為能量的過(guò)程中, 還有助于神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作。

人們可以通過(guò)食用肉類(lèi)、乳制品、谷物及蔬菜水果等獲取維生素B2，也可以通過(guò)食用特定的膳食補(bǔ)充劑來(lái)獲取。

進(jìn)入人體的核黃素大多數(shù)在近端小腸中被吸收，維生素B2和其他B族維生素一樣，是水溶性維生素。

超過(guò)吸收量的維生素B2會(huì)隨著尿液排出體外。因?yàn)槿梭w只能儲(chǔ)存少量的維生素B2，所以每天都需要攝入維生素B2來(lái)達(dá)到人體所需量。

維生素B2的作用有哪些？

維生素B2是人體必需的八種維生素B群之一，對(duì)人體有著非常重要的作用，是人體生長(zhǎng)和健康的重要元素。

維生素B2能夠幫助人體通過(guò)分解碳水化合物、蛋白質(zhì)、和脂肪而存儲(chǔ)能量，同時(shí)促進(jìn)人體對(duì)于氧氣的吸收。

1. 促進(jìn)維生素和礦物質(zhì)吸收

健康的維生素B2水平可利于機(jī)體吸收其他維生素和礦物質(zhì)，比如將食入的維生素B6和葉酸轉(zhuǎn)化為人體可以利用的形式等。

根據(jù)美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志–The American Journal of Clinical Nutrition的說(shuō)法，維生素B2在身體吸收和利用鐵元素的過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。

NLM 發(fā)布的文章顯示，服用核黃素還可以將血液中的同型半胱氨酸水平降低 26% 至 40%，高水平同型半胱氨酸含量是動(dòng)脈粥樣硬化和血栓性疾病的重要危險(xiǎn)因素 。

2. 保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)

一些研究顯示，維生素 B2 可能有助于緩解各種神經(jīng)系統(tǒng)疾病的癥狀，例如麻木和焦慮等。并且在一些實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，維生素B2與維生素 B6一起使用時(shí)，可有效緩解腕管綜合征的疼痛癥狀。

3. 預(yù)防白內(nèi)障

谷胱甘肽是眼睛中一種重要的抗氧化劑，根據(jù)密歇根大學(xué)研究顯示，體內(nèi)足夠的維生素B2含量可維持谷胱甘肽正常發(fā)揮功效。

同時(shí)，美國(guó)國(guó)立醫(yī)學(xué)圖書(shū)館–U.S. National Library of Medicine報(bào)告說(shuō)，吃含有豐富維生素B2的食物可降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，服用含有維生素B2和煙酸的補(bǔ)充劑也可能有助于預(yù)防白內(nèi)障。

4. 一定的抗氧化性

維生素B2可以作為抗氧化劑，對(duì)體內(nèi)的自由基起到一定的消除作用。自由基會(huì)損害細(xì)胞和 DNA，導(dǎo)致衰老及多種功能衰退性疾病的發(fā)展，例如皮膚失去彈性、心血管疾病甚至癌癥等。

5. 改善偏頭痛

在多項(xiàng)臨床試驗(yàn)或?qū)φ諏?shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充維生素B2可有效降低偏頭痛的發(fā)生概率或改善偏頭痛的癥狀。

一項(xiàng)針對(duì) 55 名患有偏頭痛的成年人進(jìn)行的對(duì)照試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，與安慰劑組相比，每天服用 400 毫克維生素B2可使偏頭痛發(fā)作頻率減少兩次。

意大利一項(xiàng)在平均年齡為13歲的 41 名兒童中的回顧性研究中，服用200 或 400 毫克/天的維生素B2，持續(xù) 3 至 6 個(gè)月，顯著降低了偏頭痛的發(fā)作頻率和治療期間偏頭痛癥狀的強(qiáng)度。并在治療結(jié)束后1.5 年的隨訪期內(nèi)，可見(jiàn)持續(xù)性的改善效果。

美國(guó)神經(jīng)病學(xué)學(xué)會(huì)–The American Academy of Neurology和美國(guó)頭痛協(xié)會(huì)–American Headache Society的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)小組委員會(huì)得出結(jié)論，核黃素可能對(duì)預(yù)防偏頭痛有效，并建議為此目的提供它。

維生素B2缺乏癥狀有哪些？

維生素B2缺乏癥，也稱(chēng)為核黃素病，其癥狀包括口腔及喉嚨易水腫、口角炎、唇裂（嘴唇腫脹、開(kāi)裂）、眼睛發(fā)癢和發(fā)紅、脫發(fā)、生殖問(wèn)題，以及肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)退化等。

維生素B2缺乏癥的人通常也會(huì)缺乏其他營(yíng)養(yǎng)素，嚴(yán)重的維生素B2缺乏會(huì)導(dǎo)致黃素輔酶水平降低，從而影響其他營(yíng)養(yǎng)素的代謝和吸收，尤其是其他 B 族維生素。維生素B2的長(zhǎng)期嚴(yán)重缺乏可能會(huì)引起貧血或白內(nèi)障，使人體感到虛弱疲倦，或影響視力。

維生素B2的副作用有哪些？

補(bǔ)充維生素B2對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是安全的，當(dāng)超過(guò)人體所需量時(shí)，維生素B2將不再被吸收，而是和尿液一起排出體外，所以可能存在補(bǔ)充過(guò)量，尿液變黃的現(xiàn)象。

但補(bǔ)充維生素B2時(shí)，需要注意它和一些藥物之間可能存在的反應(yīng)：

四環(huán)素–Tetracycline：四環(huán)素是抗生素的一種，維生素B2會(huì)干擾四環(huán)素的吸收和有效性，所以應(yīng)該將這兩種物質(zhì)分開(kāi)間隔一段時(shí)間服用。

多柔比星–Doxorubicin：該藥物用于治療某些癌癥，核黃素會(huì)干擾多柔比星的藥效，同時(shí)，多柔比星可能會(huì)消耗體內(nèi)的核黃素，所以在服用這類(lèi)藥物時(shí)應(yīng)該向?qū)I(yè)醫(yī)生尋求服用方法和計(jì)量的指導(dǎo)。