64-17-5 / 乙醇的用途與益處

乙醇也稱(chēng)為酒精、無(wú)水乙醇、谷物酒精，是一種清澈無(wú)色的液體，是啤酒、葡萄酒或白蘭地等酒精飲料的主要成分。因?yàn)橐掖己苋菀兹苡谒推渌袡C(jī)化合物，所以它也是從個(gè)人護(hù)理和美容產(chǎn)品到油漆和清漆、再到燃油等一系列產(chǎn)品中的成分。

乙醇是什么？

乙醇是植物發(fā)酵的天然副產(chǎn)物，也可以通過(guò)乙烯的水合作用產(chǎn)生。

用途與益處

個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品

乙醇是很多化妝品和美容產(chǎn)品的常見(jiàn)成分。它可以作為化妝水幫助清潔皮膚，在乳液中作為防腐劑確保乳液成分不分離，用在噴發(fā)膠中幫助噴劑粘黏在頭發(fā)上。

由于乙醇能夠有效殺死細(xì)菌、真菌和病毒等微生物，它是許多洗手液的常見(jiàn)成分。美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心 (CDC)建議在沒(méi)有肥皂和水的情況下用洗手液洗手。

家用產(chǎn)品

乙醇容易與水和許多有機(jī)化合物混合，制成有效的溶劑，用于油漆、面漆和清漆以及個(gè)人護(hù)理和家用清潔產(chǎn)品。作為清潔產(chǎn)品添加劑，乙醇也被用作防腐劑，因?yàn)樗苡行麥缈赡軐?duì)消費(fèi)者構(gòu)成危險(xiǎn)的生物。

食品添加劑

作為食品添加劑，乙醇有助于均化食品著色，增強(qiáng)食品提取物的味道。例如，常見(jiàn)的食品香料香草精是通過(guò)在乙醇和水構(gòu)成的溶液中固化和加工香草豆制成的。在美國(guó)，食品藥品管理局 (FDA) 規(guī)定含有酒精或乙醇基的香草只能稱(chēng)為“提取物”。

燃油

97%以上的美國(guó)汽油含有乙醇，通常稱(chēng)為 E10 混合物，由 10% 的乙醇和 90% 的汽油組成，以使燃料充氧并減少空氣污染。根據(jù)美國(guó)能源部，乙醇的辛烷值高于汽油，具有優(yōu)質(zhì)的混合性能 。最小辛烷值要求可防止發(fā)動(dòng)機(jī)爆震并保持駕駛性能。

安全信息

乙醇高度易燃，不應(yīng)在明火附近使用。根據(jù)CDC，吸入乙醇可導(dǎo)致咳嗽或頭痛。

FDA 已把乙醇標(biāo)記為一般認(rèn)為安全的 (GRAS) 物質(zhì)，這意味著有資質(zhì)的專(zhuān)家小組確定在食品中使用乙醇是安全的。因?yàn)橐掖际且环N高純度的酒精，其在食品中的消耗和使用受到美國(guó)食品藥品管理局 (FDA) 和美國(guó)煙酒槍械管理局監(jiān)管。

乙醇安全性

為了阻止飲用個(gè)人護(hù)理或清潔產(chǎn)品中的純乙醇，通常會(huì)加入“變性劑”，如苦味調(diào)味劑。變性劑使酒精不適合人飲用，但不會(huì)改變物質(zhì)的其他性質(zhì)。